为什么315打假后白象火起来了?
1、白象方便面销量增高的原因坚持产品质量：在“土坑酸菜”事件引发公众对食品安全广泛质疑的背景下，白象通过明确声明“没合作 ，放心吃 ，身正不怕影子斜 ”，向消费者传递了产品质量可靠的信号，赢得了消费者的信任。
2 、这种处处体现社会责任感 、家国情怀的行为 ，让大家对白象品牌为之动容 。315酸菜事件中迅速澄清 ，赢得消费者信任及时回应质疑：315晚会曝出插旗菜业部分老坛酸菜是在脏乱不堪的土坑里腌制，卫生环境堪忧 ，与之合作的方便面品牌康师傅、统一等受到冲击 。
3、突破与匠心奠定发展根基早期困境与转折：1989年白象食品工厂创立 ，次年申请商标，但因经营不善 、产品单质量参差不齐 ，连续6年亏损濒临倒闭。1996年姚忠良接手后 ，以方便面为突破口切入市场。
4 、另外可能有些人不知道，在当年在日资收资方便面企业大战中 ，白象是四大巨头中唯一拒绝日资的泡面企业 ，正是因为白象的拒绝，日资没能完全控制中国的方便面行业 ，而接下来 ，白象受到其他品牌集体围剿，2020年，白象的市场份额只有7% ，而康师傅却有46% 。
5、白象突然火了的原因主要有以下几点：坚守品质 ，食品安全无忧：白象方便面自成立以来，一直坚守品质 ，没有发生过食品安全问题 。根据食品安全信息显示 ，白象产品被抽检多次，结果均合格 ，这为消费者提供了安心的选择。
